牛や豚が生産者から、食肉となって家庭の食卓に届くまでには、様々な過程があります。その各段階において、公衆衛生上の細かなチェックがなされ、公正な取引が行われることで、安全で美味しいお肉が、各ご家庭に届きます。
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